Слухи о “чернобыльских” семечках в торговой сети Азербайджана напугали население, и не зря – последствия потребления продуктов с повышенной радиацией могут быть самыми плачевными.
В Союзе свободных потребителей есть устройство, которое позволяет измерить уровень радиации в семенах подсолнуха. Однако, к сожалению, подобных проверок до сих пор не проводилось.
Как передаёт Median.Az, об этом Sputnik Азербайджан сказал председатель Союза свободных потребителей Эйюб Гусейнов, комментируя появившуюся в азербайджанских средствах массовой информации и соцсетях тревожную информацию о семенах подсолнуха.
Слухи о том, что семена подсолнуха, продаваемые в Азербайджане, завозятся из Чернобыля, не на шутку взволновали потребителей. Об этом даже говорили на местных телеканалах — при том, что в эфире постоянно рекламируются компании, производящие и реализующие этот любимый всеми продукт.
По словам Гусейнова, в возглавляемую им структуру по данному вопросу поступают многочисленные звонки. Специальных исследований пока не проводилось, при этом он не исключает вероятность того, что выращенные в Чернобыле семечки могут завозиться в Азербайджан.
Лучше украсить Баку зизифусом: и полезно, и красиво >>
При покупке семечек подсолнуха эксперт советует прежде всего обращать внимание на дату изготовления, срок годности и состав продукта. Он отметил, что на товарах сомнительного происхождения обычно не бывает никаких вышеназванных данных. А значит, потребители должны обращать внимание на маркировку, условия хранения.
“Доля непригодных к употреблению семечек (с механическими повреждениями, сгоревшие, горькие, пустые) должна составлять максимум 1,5%. В составе жареных семян количество токсических элементов, микотоксинов, пестицидов и радионуклидов не должно превышать допустимых пределов”, — сказал Гусейнов.
Эксперт пр продуктам питания Эльсевер Фарзалиев, комментируя вопрос, указал, что последствия чернобыльской аварии еще веками будут негативно сказываться на человеке. И, принимая пищу растительного и животного происхождения, выращенную в условиях радиации, люди фактически получают определенную дозу облучения.
“Может быть, воздействие радиации на человека сразу не проявится, однако, спустя какое-то время она обязательно даст о себе знать. А последствия могут быть очень серьезными, в зависимости от иммунитета человека, они могут проявляться в различной форме”, — отметил он.
Фарзалиев также добавил, что человеческий организм может воспринимать радиацию в определенном количестве. При превышении нормы радиация становится причиной появления болезней.
В свою очередь, врач-терапевт Малахат Аббасова рассказала о пользе семян подсолнуха для человека. Она напомнила, что в их составе много фосфора, калия, фтора, натрия, йода, белков, незаменимых аминокислот и прочих элементов. Семена подсолнуха богаты витаминами, которые незаменимы для нормальной работы сердечной мышцы и кишечника, для снижения уровня холестерина, профилактики атеросклероза и болезней печени, а также при лечении целого ряда болезней.
При этом Аббасова добавила, что чрезмерное потребление семян подсолнуха может привести к появлению лишнего веса, порче зубов и другим проблемам.
“В основном к лишнему весу приводят жареные семена, поэтому полезнее потреблять сырые семечки”, — сказала врач, отметив, что при правильном потреблении в нужных количествах этот продукт принесет немало пользы.
Наверное, именно польза является причиной такой популярности этого продукта, однако мало кто задумывается о том, где, как и при каких условиях он появляется на прилавках магазинов.
