Пластиковая тара, в которой хранятся продукты питания, при высоких температурах становится источником опасности для человека, и упаковки с водой — не исключение.
С наступлением жары проблема становится еще более актуальной. Жажда возрастает в разы, и люди часто вынуждены покупать воду в бутылках. Однако нередко можно увидеть, как перед продуктовыми магазинами и супермаркетами пластиковые бутылки с водой часами лежат под солнцем.
Как в такой ситуации избежать отравлений и в целом негативного воздействия на организм? В Агентстве продовольственной безопасности АР, комментируя вопрос для Sputnik Азербайджан, отметили, что расфасовка любых пищевых продуктов и их безопасное хранение имеет важное значение, в том числе для защиты от воздействия окружающей среды и комфортной транспортировки.
Находящиеся в пластиковой таре химические соединения высокой токсичности при нагревании могут проникать в пищу, которая в ней хранится. При длительном употреблении такие продукты могут оказывать негативное воздействие на здоровье человека. Таким образом, хранение напитков и продуктов под солнцем в пластиковой посуде недопустимо, сказали в агентстве.
При выборе воды прежде всего надо обратить внимание, в каких условиях она хранилась. Вода должна разливаться по пластиковым бутылкам в соответствии с нормами производства, соответственно храниться, а в конечном итоге – продаваться они также должны при надлежащих условиях.
Если хотя бы одно звено этой цепи прерывается, до потребителя доходит уже опасный продукт. Вода в пластиковой таре должна храниться в прохладном, чистом и сухом месте без лишних запахов.
Избежать проблем можно, правильно выбирая воду. Так, при покупке надо обратить внимание на дату изготовления и сроки употребления на пластиковой или стеклянной бутылке. Кроме того, название на этикетке должно совпадать с названием на крышке, при этом последняя должна быть плотно закрыта.
Покупать по возможности лучше воду в стеклянной упаковке, нежели пластиковой. В холодильниках дома также лучше следовать этому правилу, заключили в агентстве.
