Pendir gündəlik qida rasionuna daxil edilməlidir, lakin onun miqdarı ciddi şəkildə məhdudlaşdırılmalıdır.
Bu tövsiyə Rusiyanın İctimai Səhiyyə və Tibbi Profilaktika Mərkəzinin mütəxəssisləri tərəfindən verilib.
Həkimlərin rəyinə əsasən, pendirin gündəlik qəbulu miqdarı cəmi 30-50 qramdır ki, bu da iki baş barmaq ölçüsündə bir parçaya bərabərdir. Bu miqdar bədəni artıq kalori, duz və doymuş yağlarla yükləmədən məhsulun faydalarından yararlanmağa imkan verir.
Həkimlər pendirin əsas faydaları arasında sümükləri və dişləri möhkəmləndirən yüksək kalsium və fosfor tərkibini, eləcə də yüksəkkeyfiyyətli protein və vacib aminturşularını vurğulayırlar. Məhsul immunitet sistemini, görmə qabiliyyətini və dəri sağlamlığını dəstəkləyən A, D və B vitaminləri ilə zəngindir, kifli və yaşıl növlərdəki probiotiklər isə bağırsaq mikroflorası üçün faydalıdır.
Şiddətli laktoza həssaslığı və ya müəyyən böyrək xəstəlikləri kimi birbaşa əks göstərişlər olmadığı təqdirdə, pendir hər gün yeyilə bilər.
